Foto: z veřejných zdrojů
Kterých 6 druhů ovoce by se nemělo uchovávat v lednici, si přečtěte níže.
Nesprávné skladování čerstvého ovoce často způsobuje, že se ovoce rychle kazí a ztrácí chuť. Kterých 6 druhů ovoce by se nemělo skladovat v lednici, vysvětluje deník Daily Express.
Které ovoce je nejlepší uchovávat v lednici
Odborník na domácí péči Justin Carpenter vysvětlil, jakých chyb se vyvarovat, aby ovoce vydrželo déle čerstvé.
Podle odborníka je jednou z nejčastějších chyb ukládání veškerého ovoce do lednice. Chlad sice zpomaluje růst plísní a ztrátu vlhkosti, ale ne všechno ovoce snáší nízké teploty dobře.
Bobulovité ovoce, hroznové víno, jablka a citrusové plody mají tendenci zůstat déle čerstvé právě v chladničce. Nízké teploty zpomalují proces kažení a pomáhají zachovat jejich strukturu a chuť.
Komu zima škodí
Banány, nezralé avokádo, broskve, švestky, mango a ananas mohou v důsledku chlazení ztratit chuť a změknout nebo se stát „moučnými“. Chlazení zpomaluje dozrávání, proto je lepší uchovávat tyto plody při pokojové teplotě a po dozrání je případně zchladit.
Proč je důležité správné skladování
Odborníci upozorňují, že to není jen otázka chuti, ale také hygieny. Ovoce, které dlouho leží otevřené, může přilákat škůdce a narušit čistotu kuchyně.
Odborník na domácí spotřebiče Salah Sun radí správně uspořádat prostor v chladničce: hotová jídla a mléčné výrobky uchovávejte v horních policích, syrové maso ve spodních a ovoce a zeleninu ve speciálních nádobách.
Vyplatí se také označit zbytky potravin datem a nové potraviny odkládat za sebe, aby se staré spotřebovaly jako první.
